John Myers
Садржај
show
Састојци
- 400 g Говедина
- 2 Чена белог лука
- 150 ml Маслиново уље
- 8 Кромпир велики
- 3 Гранчице рузмарина
- 1 штипати Со од рузмарина
- 250 g Павлака
- 250 g Јогурт
- 1 штипати Со
- 1 штипати Бибер
- 0,5 група Влашац
инструкције
- Месо исеците на танке кришке. Огулите и исцедите бели лук и помешајте у чинији са маслиновим уљем. Затим премажите кришке меса маринадом од маслиновог уља и белог лука и оставите да одстоји 2-3 сата.
- Сада оперите кромпир, а затим га разрежите на четвртине - немојте га гулити. Ставите исечен кромпир са маслиновим уљем и рузмарином у чинију, добро промешајте и оставите да одстоји 1-2 сата.
- Сада пеците кромпир у рерни и на врелом ваздуху на 200°Ц око 50-60 минута док не постане леп и хрскав. Између тога окрените кромпир и посолите са рузмарином.
- Помешајте павлаку и јогурт, мало посолите и побиберите и снажно промешајте. Готов дип ставите у чинију и на врх ставите мало сецканог власца.
- Месне кришке је најбоље пржити у два тигања истовремено. По тањирима поређајте готово месо и кромпир од рузмарина са умаком од павлаке.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 263ккалУгљени хидрати: 1.8gБеланчевина: 9.4gДебео: 24.5g
