Палачинке без шећера: одличан рецепт за слатко и срдачно

Палачинке без шећера могу бити слатке и слане. У зависности од тога како их више волите, изаберите прави рецепт. У овом чланку ћете сазнати како можете направити палачинке без шећера.

Палачинке без шећера: рецепт са заменом шећера

За слатке палачинке без шећера потребни су вам следећи састојци: 250 г брашна, 1 прстохват соли, 4 јаја, 300 мл млека, 300 мл минералне воде, 4 кашичице биљног уља и 4 кашичице заслађивача, као што је Зуцкер.

1. Ставите брашно у чинију са минералном водом и млеком. Све заједно добро измешати.
2. Додајте јаја у брашно заједно са сољу. Добро промешати. Требало би да се формира хомогена маса.
3. Оставите тесто да одстоји пола сата.
4. Ставите мало уља у премазану тепсију. У њему пржите палачинке до златне боје.
5. Савет: користите заслађивач који вам се највише свиђа. На пример, можете бирати између ксилитола, стевије или еритритола.
6. Ако не волите млеко, можете испећи палачинке без млека, на пример.

Срдачне палачинке: Срдачна варијанта

За крепке палачинке потребни су вам следећи састојци: 250 г интегралног брашна, 250 мл млека, 4 јаја, 1 прстохват соли и мало минералне воде.

1. Помешајте састојке у глатко тесто. Уверите се да нема грудвица.
2. Оставите тесто да одстоји десетак минута.
3. Ставите мало уља у премазану тепсију. Пеците палачинке до златно смеђе боје.
4. Савет: Можете, на пример, да у тесто утиснете два до четири чена белог лука и/или додате свеже зачинско биље. Срдачне палачинке могу се пунити печуркама, шунком или сиром, на пример.