Пармезан прокељ са пикантним пилећим нагетима

Пармезан прокулице

1. Clean the Brussels sprouts and carve the stalk in a cross shape and cook in sufficient salted water – not too soft, it shouldn’t be mushy, but still have a bit of bite. In the meantime, toast the almond flakes in a pan without fat.
2. Затим истопите путер на средњој ватри и динстајте док путер не порумени, односно путер од орашастих плодова. Затим одмах повуците лонац са шпорета. Прокулице оцедите и ставите у чинију за сервирање, зачините мушкатним орашчићем и додајте бадеме у листићима, па једном промешајте.
3. Сада прокулице прелијте путером од орашастих плодова и промешајте, а на самом крају умешајте пармезан преко прокулица и још мало.

Поховани пилећи комадићи

1. Исеците пилећа прса и груменчиће величине залогаја. Сада направите линију за печење. У чинију ставите мало брашна, а у другу посуду ставите два јаја. Овде се ситно утрља чен белог лука, дода се мало рузмарина и еспелете бибера, со и бибер и све се снажно умути.
2. Put the panko flour in the 3 bowl. Now roll the chicken nuggets in the flour first, knock off the excess flour well, then pull it through the seasoned egg and then roll in the panko flour and then fry in the hot oil – either a pot or deep fryer, and then drain well on paper towels and then serve with the Brussels sprouts .