John Myers
Садржај
show
Састојци
путер од поморанџе:
- 2 Пц. Шаргарепа
- 1 Пц. Свеж празилук
- 1 литара Поврћа супа
- 1 тбсп Уље
- 2 Пц. Органска наранџа
- 2 тбсп Крем сир
- 2 тбсп Крема
- 4 тбсп пињоли
- 2 Пц. Кришке црног хлеба
- 2 тсп Цинаммон
- 1 Пц. Сприг жалфије
- 50 g Путер
- 1 штипати Со и бибер
- 200 g Путер
- 1 Пц. Органска наранџа
Црни хлеб:
- 150 g Пшенично брашно
- 150 g ражаног брашна
- 150 g Ражени оброк тип 1800
- 3 тбсп Сунцокрет
- 3 тбсп Пшеничне мекиње
- 1,5 тбсп Анис прах
- 1,5 тбсп Комарац
- 1 тсп Со
- 50 g Тешко
- 350 ml вода
инструкције
- Исецкајте пастрњак, шаргарепу и празилук, кратко продинстајте и прелијте повртним темељцем. Оперите поморанџе и истрљајте кору. Исцедите поморанџе. Додајте крем сир и кајмак у супу и пире. Затим протрљајте кроз сито и вратите у лонац. Зачините по укусу са мало соли, бибера и цимета. Умешајте сок и корицу од поморанџе и поново мешајте штапићем од пиреа док не постане кремасто. Испеците пињоле. Црни хлеб исећи на ситно и пржити са путером и ситно исецканом жалфијом. Послужите супу. На шлаг ставите пињоле, црни хлеб и жалфију.
путер од поморанџе:
- Помешајте путер са свежим соком од поморанџе и ренданом корицом органске поморанџе, сипајте у мале калупе и оставите да се охлади.
Црни хлеб:
- Мешајте прибл. 150 г пшеничног брашна, раженог брашна и раженог брашна од целог зрна. Додајте семенке сунцокрета, пшеничне мекиње и зачине за хлеб. Додајте мало соли, киселог теста и воде и умешајте у један део са кентакеном. Оставите да све набубри 1 сат, а затим пеците на око 200 степени 30 минута.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 187ккалУгљени хидрати: 15.4gБеланчевина: 3.9gДебео: 12.2g
