John Myers
Садржај
show
Састојци
- 500 g Регинетте резанци
- 500 g Мешано млевено месо
- 4 Јаја слободног узгоја
- 0,5 шоље Брашно
- 2 кашика Путер
- 1 кашика Деликатна чорба
- 5 шоље Млеко 3.8
- 1 Црвене паприке
- 1 Лук
- 1 Моћи Комадићи парадајза
- 200 g Рендана моцарела
- Маслиново уље
- Сол и бибер из млина
инструкције
- Скувајте јуфку у шерпи са посољеном водом и сипајте у цедиљку. Исеците лук на мале коцкице. Паприке преполовите, уклоните језгро, поново преполовите и исеците на комаде.
- Загрејте маслиново уље у тигању и пржите коцкице лука док не постану провидне. Додати млевено месо, зачинити сољу и бибером и пржити док не загреје. Сада поспите деликатесним темељцем и промешајте. Сада додајте сецкану паприку и оставите да се све мало продинста. Сада додајте комадиће парадајза, све промешајте и динстајте на лаганој ватри.
- Растопите путер у шерпи. Додајте брашно и добро промешајте. Сада додајте млеко и динстајте уз мешање док сос не постане кремаст. Додајте мало сира у сос и оставите да се растопи. Сада оставите да се све мало охлади, умутите јаја у чинији, додајте у со и промешајте.
- У припремљену тепсију прво ставите слој тестенине, а други слој млевеног меса. Сада поново резанци, па млевено месо и као последњи слој поново резанци. Сада равномерно распоредите сос и поспите остатком сира. Сада ставите плех у рерну загрејану на 175 степени и пеците око 30 минута.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 183ккалУгљени хидрати: 5.6gБеланчевина: 11.1gДебео: 13g
