in

Пелледе, штапић сланине, кварк од ланеног семена – оброк из мог детињства

5 од 5 гласова
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 94 ккал

Састојци
 

  • 500 g Кварк, слаб ниво
  • 2 тбсп Павлака
  • 2 дупло Чаше ланеног уља -спреевалд ланено уље
  • 1 пола лука
  • 1 половина зеленог краставца без коре
  • 1 половина малог киселог краставца
  • 1 половина мале јабуке без коже
  • 2 тбсп Копар, свеж
  • 1 дупло Чаша млека
  • 0,5 тсп Течни мед
  • Сол и бибер по укусу за зачин

штапић сланине

  • 100 g Коцкице сланине са пругама
  • 100 g Лук исецкан
  • 100 g Парсели
  • Мало репичиног уља за тигањ
  • Сол и бибер по укусу за зачин
  • 4 Кромпир у омоту по порцији

инструкције
 

  • За кварк сам ситно исецкао или исецкао краставац, јабуку, кисели краставац, црни лук, мирођију... Смешу сам помешала са павлаком, млеком, течним медом, сољу и бибером и добро промешала додала у изобиљу ланеног уља , поново промешати и поново зачинити - па поново посолити ..
  • за штапић сланине сам ситно исецкала сланину, лук такође.. изоставило се уље у тигању, додала сланина и црни лук и скинула боја. Зачинила сам сољу и бибером.. на крају сам дала ситно исецкану оне Додати першун, кратко промешати - готово..
  • Кромпир средње величине сам већ претходно скувао у омотаче.. па сам сервирао пелет кварк са ланеним уљем и штапићем сланине.. савет: одличног је укуса са матјесом или бисмарк харингом-мх-нажалост нисам га имао у кућа .. па је увек било код моје мајке код куће!

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 94ккалУгљени хидрати: 1.7gБеланчевина: 1.4gДебео: 9g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Салата од кромпира и авокада

Штапићи од спелте са шаргарепом и орасима