Crystal Nelson
Укусно воће које може помоћи у губитку тежине. Али у биљци има много других изузетних својстава.
Ананас: примена и лековита својства
Ензим бромелаин садржан у ананасу инхибира згрушавање крви и упалу. Подржава разградњу протеина фибрина, што може смањити способност крви да циркулише. Бромелаин се добија из плодова и стабљика биљке. Бромелаин се налази у разним готовим препаратима. Активни састојак се такође апсорбује у малим количинама када се воће једе. Поред тога, препарати од ананаса се користе као помоћ при губитку тежине.
Активни састојци садржани у ананасу
Бромелаин (мешавина ензима који разграђују протеине бромелаин А и Б)
ботаника
Ананас је вишегодишња зељаста биљка. Стабло биљке достиже дужину до 35 центиметара и делимично је потопљено у земљу. Ананас обично има између 70 и 80 листова који се спирално спуштају низ дебло. Златно-жути плод ананаса сазрева у средини трајнице.
Дистрибуција
Домовина ананаса је Латинска Америка. Међутим, сада се узгаја као усев у тропским регионима широм света.
Друга имена
Не
Занимљиве чињенице о ананасу
Ананас је здрава и укусна храна. Садржи много витамина и минерала. Мало калорија (око 50 кцал на 100 г) и без масноће чине их идеалним десертом. Ензими природно подстичу варење.
Назив ананас потиче из језика Гуаранија, јужноамеричких Индијанаца који су биљку звали „нана“. У 16. веку, Португалци су донели ананас у Европу. Одатле је отишла у Индију. Дуго времена, Хаваји су били једно од главних подручја узгоја ананаса.
