John Myers
Садржај
show
Састојци
За тесто:
- 125 g Путер
- 70 g Шећера у праху
- 3 Јаја одвојена
- 1 штипати Со
- 120 g Брашно
- 40 g Кукурузни скроб
- 0,5 пакет Ванилин сос у праху
- 2 кашичица Прашак за пециво
- 90 ml Адвоцаат
Поред тога:
- Маслац за калуп
- Хлебне мрвице за посипање
- 600 g Свеже шљиве
инструкције
- Шљиве прво оперите, оцедите, преполовите и уклоните језгро. Затим просијати брашно са мондамином, прашком за пециво и сосом у праху; Загрејте рерну на 190 степени, а плех (26 цм) премажите путером и поспите презлама.
- Одвојите јаја и умутите беланца са прстохватом соли, па оставите са стране.
- Умутити путер са шећером у праху на најјачем степену у бело-кремасту масу, па постепено умешати жуманца. Умешати смесу од просијаног брашна наизменично са ликером од јаја и на крају умешати беланца (не мешати више, само лагано "убацити").
- Тесто сипајте у припремљену форму и изгладите, а затим шљиве окомито „пеците“ у тесто и припремљену торту ставите у загрејану рерну на средњу шину и ту пеците на сниженој температури (цца 170 степени) око 50 минута.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 216ккалУгљени хидрати: 25.9gБеланчевина: 2gДебео: 10.5g
