John Myers
Садржај
show
Домаћа супа од кромпира и шаргарепе је идеалан рецепт за укусно предјело или као топли главни оброк за целу породицу. У овом кухињском савету можете прочитати како можете брзо да припремите супу и како да је пречистите.
Супа од кромпира и шаргарепе: брзи рецепт
Начин припреме здраве супе од кромпира и шаргарепе је врло једноставан. Ако имате при руци ручни блендер, биће вам потребни и следећи састојци за рецепт:
- Састојци за 4 порције: 500 г кромпира, 5 шаргарепа, 2 главице лука, 1 литар повртног темељца, 1 кашика уља, со, бибер
- Варијанта: Супу по укусу оплеменити са 200 мл кајмака.
- Припрема: Поврће огулити и исећи на ситне коцкице.
- Пропржите лук у тигању на мало уља док не постане провидан.
- Сада ставите кромпир и шаргарепу у лонац. Пирјајте поврће 3-4 минута.
- У шерпу сипајте чорбу и крему по жељи и кратко промешајте. Ставите поклопац на шерпу и оставите да се супа крчка око 20 минута док поврће не омекша.
- Затим умутити супу ручним блендером тако да не остане ништа или само ситни комадићи.
- На крају супу од кромпира и шаргарепе зачините сољу и бибером и осталим зачинима по укусу.
Зачините супу од кромпира и шаргарепе: 4 идеје
Можете додати и модификовати горњи основни рецепт за укусну, домаћу супу од кромпира и шаргарепе по жељи. Оплемените своје јело овим саветима, на пример:
- Јабука: У супу додати ољуштену, ситно исецкану јабуку и на крају пире. Јабука даје благо сладак, воћни укус који се савршено слаже са поврћем за супу.
- Семе: Послужите супу са мало семенки бундеве или сунцокрета као украс. Ови не само да изгледају добро, већ су и доброг укуса и здрави су.
- Першун: Ако код куће имате свеж першун, додајте мало у супу од кромпира и шаргарепе као украс.
- Крутони: У принципу, крутони се добро слажу са готово свим супама - посебно крем супама. Поспите коцкице хлеба преко тањира за супу као прилог непосредно пре јела.
- Коцкице сланине: Испеците мале коцкице сланине у тигању да буду мало хрскаве. Додајте сланину у супу за укусан прилог пре сервирања.
