John Myers
Садржај
show
Састојци
- 100 g Цабаносси
- 1 Схаллот
- 600 g Воштани кромпир
- 2 тбсп Уљане репице уље
- Со и бибер
- Свеже рендани мушкатни орашчић
- 20 g Путер
- 4 Јаја
- 1 тсп Власац свеже
инструкције
- Кабаноси исећи на ситне коцкице, ољуштити љутику и крупно изрендати. Кромпир ољуштите и нарежите на крупно. Кромпир и љутику добро исцедите у крпу. Загрејте рерну на 220 степени (вентилаторска рерна 200 степени).
- Прво пржите карбаноси у тигању док не постану хрскави. У тигањ додајте репичино уље и умешајте рендани кромпир и љутику, пржите око 8-10 минута, окрећући неколико пута. Добро зачините бибером, сољу и мушкатним орашчићем. Смесу ставите у подмазан плех (20 + 20 цм), одозго распоредите путер у листићима. Пеците у загрејаној рерни на средњој решетки око 20 минута.
- Користите малу кутлачу да направите 4 удубљења у мешавини рости. Умутити јаја у удубљења, посути сољу и бибером. Пеците рости тепсију још 10 минута на средњој решетки. Извадите из рерне, распоредите на тањире и понесите са собом Послужите посуто власцем.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 188ккалУгљени хидрати: 11.6gБеланчевина: 3.5gДебео: 14.2g
