in

Кромпир салата Јадни витез

5 од 5 гласова
Укупно време 1 сат
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 10 људи

Састојци
 

  • 2 kg Кромпир углавном воштан
  • 1 прстен Месна кобасица на коцкице
  • 6 Тврдо кувана јаја исеците на траке резачем за јаја
  • 5 -КСНУМКС Кисели краставци нарезани на коцкице према величини
  • 1 величина Коцкице лука
  • 1 стакло Мајонез за салату без лаке верзије
  • Врућа вода
  • Сенф, со, бибер за зачин

инструкције
 

  • Кромпир оперите и кувајте са кожом. Када су готови, оцедите, огулите и оставите да се охладе. Након хлађења, исећи на кришке.
  • Помешајте кришке кромпира са осталим припремљеним састојцима. Помешајте око 2 кашичице сенфа као и со и бибер. На крају додајте мајонез. Регулишите конзистенцију топлом водом док се не створи кремаста веза. Поново зачините по укусу и оставите да одстоји у фрижидеру преко ноћи.
  • Коначно зачините следећег дана и етл. разблажити топлом водом. Ово смањује тежину мајонеза и даје салати фину, кремасту ноту.
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




кантонски пиринач

Печени камембер на салати од спанаћа