Претходно кувајте и замрзните: 5 идеја за укусне рецепте

Претходно кувајте и замрзните: Цхили цон Царне

Цхили цон царне је популарно јело које је идеално за замрзавање јер има одличан укус и загрејано. За овај рецепт потребно је 500 грама млевеног меса, 800 грама парадајз пасате, 1 црвена паприка, 250 грама пасуља, 1 чен белог лука, 50 грама парадајз пасте, 1 црни лук, 300 грама кукуруза, 1 кашичица со, 1 кашичица слатке паприке у праху, бибер, чили у праху и нешто маслиновог уља.

1. Прво ставите маслиново уље у велики лонац и загрејте га.
2. У међувремену, огулите и исецкајте лук и чен белог лука пре него што их додате у тигањ.
3. Када су лук и бели лук провидни, можете додати млевену говедину.
4. Док се млевено месо кува, паприку исецкајте на коцкице, а кукуруз и пасуљ оцедите.
5. Затим пржено млевено месо зачините са по 1 кашичицом соли и слатке паприке у праху. Затим додајте и парадајз пасту.
6. Пустите да се месо кува још 2 минута пре него што додате паприке, пасуљ, парадајз из конзерве и кукуруз.
7. Затим зачините смешу чили прахом, бибером и сољу по укусу.
8. Затим ставите поклопац на шерпу и оставите чили кон карне да се крчка 20 до 25 минута. Поставите шпорет на средње јако. Након тога, јело је спремно.
9. Оставите готов чили кон карне да се потпуно охлади. Затим га сипајте у расхлађени или замрзнути контејнер и држите га у фрижидеру 3 дана или замрзнут до 4 месеца.

Идеално за замрзавање: нарезано месо са каријем

За овај укусни рецепт потребно вам је 600 грама филета пилећих прса, 1 главица лука, 200 милилитара шлага, 500 милилитара пилећег темељца, 1 кашика брашна и 2 кашике кари праха, со и биљно уље.

1. Филе пилећих прса прво исеците на танке тракице, а затим посолите.
2. Сада ставите мало биљног уља у тигањ и оставите да се загреје пре него што додате пилеће траке и пржите на средњој температури око 4 минута.
3. У међувремену исеците лук на коцкице и такође га додајте у тигањ.
4. Сада додајте брашно и кари и добро промешајте.
5. После око 2 минута, смесу деглазирајте чорбом. Затим додајте крему и оставите да се све крчка око 10 минута.
6. Након тога, јело је спремно. Пустите да се охлади, а затим је спреман за замрзавање.

Укусни тигањ за поврће: Ево како

За овај рецепт потребно је 250 грама пиринча, 2 црвене паприке, 2 жуте паприке, 2 главице лука, 2 тиквице, 4 чена белог лука, со, бибер и маслиново уље.

1. Прво припремите пиринач према упутствима на паковању.
2. Затим паприку и тиквице исеците на ситне коцкице, а лук на тракице.
3. Сада ставите мало маслиновог уља у тигањ и загрејте га. Затим додајте чен белог лука са тракама лука, паприку исечену на коцкице и тиквице и оставите да се све продинста.
4. После 10-ак минута додајте пиринач и оставите да се такође кратко пропржи.
5. Затим зачините јело сољу и бибером по укусу.
6. Пржено поврће ће се чувати у фрижидеру до 3 дана.

Савршено за тестенине: укусни болоњез

Ако припремате и замрзавате болоњез, увек имате одговарајући сос за тестенину. За рецепт је потребно 600 грама мешаног млевеног меса, 1 кашика парадајз пасте, 2 шаргарепе, 2 главице лука, 800 грама парадајз пасате, 20 грама першуна, 150 милилитара воде, со, шећер, бибер, маслиново уље .

1. Прво ољуштите шаргарепу и лук. Затим нарендајте шаргарепу, а лук исеците на ситне коцкице.
2. Сада загрејте маслиново уље у шерпи и додајте млевено месо. После отприлике 3 минута можете додати и лук исечен на коцкице и рендану шаргарепу.
3. Зачините смесу сољу, шећером и бибером и након још 3 минута додајте парадајз пасту.
4. Затим све деглазирајте водом и додајте парадајз пасату. Затим доведите смешу до кључања, а затим кувајте док не буде готово.
5. Замрзните сос у порцијама.

Лазање: Лако и укусно

За укусну лазање потребно вам је 500 грама млевеног меса, 5 парадајза, 1 чен белог лука, 10 листова лазања, 150 грама ренданог гауда сира и 200 грама крем франша, 1 лук, босиљак, бибер, со и маслиново уље.

1. Прво загрејте уље у тигању и додајте млевену говедину да порумени.
2. Огулите лук и чен белог лука и исеците на мале коцкице пре него што додате млевеној говедини.
3. Пустите да се све пирја 5 минута, а затим додајте сецкани парадајз.
4. Смеша мора да се крчка око 10 минута, а затим се зачини сољу, бибером и босиљком.
5. Сада узмите тепсију и обложите дно листовима за лазање. Прелијте сосом од млевене говедине и понављајте овај корак док се тигањ не напуни. Ставите крем франш на средњи слој.
6. Последњи слој мора бити сос од млевеног меса. Поспите ренданим сиром, а затим ставите лазање у рерну на 180°Ц 30 до 40 минута.
7. Лазање није погодно за замрзавање. Међутим, чуваће се у фрижидеру до 3 дана.