John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1,5 kg Дуња свежа
- 1,5 литара вода
- 1 комад Лимун свеж
- 0,5 комад Цимет штап
- 1 комад Звезда анис
- 3 комад Клинчићи
- 0,5 комад Тонка пасуљ
- 350 g Шећер
инструкције
- Оперите јоргане, истрљајте и исеците на велике комаде. Ставите у велику шерпу са водом. Најбоље је користити дводелну шерпу са уметком за сито како би сок одмах могао да исцури. Кувајте око 1 сат на средњој ватри.
- Сада оставите да се охлади. Ако сте користили обичну шерпу, сада кувану дуњу ставите у ситно сито или газу и пустите да се оцеди.
- Сакупљени сок (цца. 500мл) ставите кроз фино сито у шерпу. Исцедите лимунов сок и сипајте га кроз ситно сито у шерпу. Зрна тонке ситно нарендајте и додајте их заједно са осталим зачинима. Умешајте и шећер.
- Пустите да проври и кувајте око 10 минута, лагано мешајући.
- Уклоните зачине и сипајте желе у чаше. Затворите ове добро.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 60ккалУгљени хидрати: 13.7gБеланчевина: 0.2gДебео: 0.2g
