John Myers
За зоб се знало да је благотворно за здравље чак иу давна времена, а њихов утицај на шећер у крви био је цењен све до проналаска савремених лекова. Сада лек од зоби доживљава ренесансу.
Гојазност, висок крвни притисак, дијабетес типа 2 и дислипидемија су широко распрострањени и често повезани. Одређени број људи са дијабетесом типа 2 могао би чак да се бори против своје болести циљаним вежбањем и свесном исхраном. Велике дозе лекова се могу избећи, а инсулинска резистенција се може преокренути променама начина живота. Један део слагалице је зоб.
Овас садржи драгоцена дијетална влакна бета-глукан
Овас садржи влакна која помажу у снижавању нивоа шећера у крви: бета-глукан. Доказано је да овсени дани поново чине ћелије тела осетљивијима на инсулин. Влакна такође позитивно утичу на метаболизам масти. Бета-глукан је тајна лека од зоби.
Како функционише лек од зоби?
Уз овсену куру, ујутру, у подне и увече се може јести само каша – свака од по 75 грама овсених пахуљица, припремљена са 300 до 500 мл воде или безмасног бујона. Ако не желите да кувате, овсене пахуљице потопите у хладну воду.
Зачини се додају ради разноврсности укуса, као и максимално 100 грама поврћа дневно (као што су празилук, броколи, тиквице – без кукуруза), црног лука или печурака или 50 грама воћа са ниским садржајем шећера као што су бобичасто воће или киви. Ако желите да нагласите укус орашастих плодова, овсене пахуљице можете лагано запећи у сувом тигању пре даље обраде.
Овсени дани снижавају шећер у крви и помажу у губитку тежине
Каша вас испуњава без превише калорија и спречава жудњу. Повремена овсена дијета такође може помоћи у губитку тежине. Залихе енергије су веома смањене током дана овса, око 800 до 1000 килокалорија.
Ефекат овсене дијете на метаболизам траје неколико недеља. Лечење или појединачни овсени дани могу покренути дугорочну и одрживу прелазак на здраву исхрану или је подржати између.
