John Myers
инструкције
- Загрејте рерну на 180 степени (горња / доња топлота).
- Оперите и осушите свињско месо и ставите на лим за печење. Кору дебљине око 0.5 до 1 цм посолите и пржите у доњој трећини рерне око 2 сата.
- После 2 сата извадите печење и подесите температуру на 230 степени (конвекцијско печење).
- Уклоните кору од соли, исеците печење са коре ако је потребно у облику ромба и пржите у доњој трећини рерне око 10-15 минута док не постану хрскаве. Извадите и загрејте.
- Послужите печење на кору са салатом од купуса и евентуално печеним кромпиром.
