John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1 kg Печена свињска кора
- 4 Пц. Нарезана шаргарепа
- 1 Пц. Бибер исечен на траке
- 1 Пц. Лук, ољуштен и нарезан на четвртине
- Кнедле од хлеба "мешане". Рецепт у мојој куварици од 09
- Сол, бибер по укусу
инструкције
- Ставите печење са кожом надоле у претходно натопљени Ромертоф. Поврће распоредите свуда унаоколо, ставите поклопац и ставите у НЕ загрејану рерну. Горња и доња топлота на прибл. 160 степени.
- Након отприлике 45 минута печење окрените и исеците на кожу. Кувајте још 45 минута. Дозволите кожи да препланули прибл. 20 минута пре краја без поклопца.
- Загрејте сос у шерпи и згусните га брашном, скробом итд.
- Печење исећи на кришке, додати поврће из шерпе и моје домаће кнедле. Ставите сос на врх и може се послужити.
- ПС: Кнедле би наравно већ требале да буду припремљене, иначе би могло да буде ужурбано, бар мени.
