Идеје за салату: 5 алтернатива зеленој салати

Идеја за салату са поморанџама

Ако се не осећате као класична салата од листова, пробајте је са свежим наранџама у салати.

• Залихе свежег цикорије, свежих поморанџе и лимуна.
• Оперите и исеците цикорију на мале комаде. Затим ољуштите поморанџе и исеците их на комаде величине залогаја.
• Оба помешајте у чинији и додајте свеж сок од лимуна.

Салата са купусом за ручак

Салата као потпуни оброк треба да вас дуго држи ситим. Додајте довољно протеина и поврће за пуњење у салату.

• Купус се препоручује као основа, јер храни здраве цревне бактерије и на тај начин вас дуго држи ситим. Узмите бели купус, шиљасти купус или црвени купус, а опране главице обилно исецкајте у чинију.
• Сада у купус додајте сецкане краставце, парадајз, лук и рендану шаргарепу. Помешајте састојке и додајте мало свежег лимуновог сока.
• Као додатак богат протеинима, коначно можете додати орашасте плодове, сусам, семенке или језгра, кувана јаја, куване комаде ћуретине, рибе или коцкице моцареле. Један састојак је довољан, иначе ће оброк бити тежак за стомак.

Шарена салата са наром

Салата освежава не само лети већ и у било које друго доба године. За свежу, шарену салату потребно вам је воће и поврће различитих боја.

• Огулите шипак и ставите семенке у чинију. Ту су и свеже поморанџе, које исечете на ситно.
• Затим додајте свеже листове зеленог спанаћа или јагњећу салату. Чак и домаћа рикола уноси разноликост у салату својим горким материјама.
• Сада нарендајте очишћене јабуке и шаргарепу и додајте их у салату. Све помешајте са свежим лимуновим соком и пустите да се шарена салата мало охлади пре него што уживате у њој.

Идеја за пуну салату од сировог поврћа

Укусна салата од сировог поврћа од резанаца од тиквица је заситна и здравија од верзије са класичним резанцима.

• Свеже тиквице спирализирајте у облике шпагета. Слободно исеците већу количину тиквица, јер су резанци од тиквица лако сварљиви.
• Сада ставите нарезан парадајз на тиквице. Такође можете претходно измрсити свеже парадајз у сос. Али у чврстом стању има више залогаја.
• На крају салату поспите свежим босиљком. Шака сусама или кокосових пахуљица такође обезбеђује засићеност.

Идеја за салату са авокадом

Авокадо је воће које не само да садржи здраве масти, већ је и препуно витамина. Као и банана, авокадо је потпуна храна. Дакле, могли бисте месецима да једете само авокадо, а да не патите од недостатка хранљивих материја. Довољан разлог да чешће стављате авокадо у салату.

• Авокадо иде у зелену салату са свежим спанаћем. Ставите опране листове спанаћа у велику посуду.
• Додајте свеже клице. Клице бамбуса или мунгоса доступне су у било ком великом супермаркету или азијској продавници. Такође можете узгајати своје клице и додати их у салату.
• Пошто авокадо већ садржи много масти, у салату треба додати само састојке са ниским садржајем масти. Кувана јаја иду врло добро.
• Исеците авокадо на коцкице или танке кришке и покапајте мало свежег лимуна. Ово ће спречити да авокадо постане браон.
• На крају додајте свеже зачинско биље у зелену салату. Першун, власац или босиљак делују веома добро.