John Myers
Садржај
show
Састојци
- 2 Зрели авокадо
- 0,5 Лимун
- 3 Поморанџе
- 0,5 Нар
- 1 мали Црвени лук
- 2 тсп Свежа мајчина душица
За прелив:
- 3 тбсп Биљно уље
- 2 тбсп Мирабел сирће, алтернативно лагано балзамико сирће
- 2 тбсп сок од поморанџе
- 1 тбсп Сок од шипка
- 1 тсп Сенф од кајсије, алтернативно нпр. сенф од смокве
- 1 тсп Душо
- Сол, обојени бибер од невоље
инструкције
- Исцедите половину лимуна. Огулите авокадо, уклоните коштицу, нарежите пулпу на коцкице. Помешајте са лимуновим соком. Огулите поморанџе и исеците филете оштрим ножем. Остатак поморанџе исцедите руком и додајте сок у филете. Уз помоћ кашичице изрежите половину нара, сакупљајући сок. Ољуштите лук и исеците на танке колутиће. Исперите тимијан, осушите и откините листове.
- За прелив помешајте уље, 2 кашике сока од поморанџе, 1 кашику сока од нара, сенф и мед. Зачините по укусу сољу и бибером. Добро оцедите филете наранџе и семенке нара. На тањир поређајте филете наранџе, па поспите коцкицама авокада, колутовима лука, семенкама нара и листићима тимијана. Прелијте преливом и оставите да одстоји цца. 45 минута.
- Лепо предјело, воћна нота се одлично слаже са зачињеним јелима. Имали смо салату са талерима од сира са камембером и пармезаном, са зачињеним умаком од чили парадајза. Везе ка рецептима у трећем кораку.
- Зачињена грицкалица/предјело у умаку од парадајза са чили чилијем: вруће чили сиреве са камембером и пармезаном
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 408ккалУгљени хидрати: 9.2gБеланчевина: 0.2gДебео: 41.8g
