John Myers
Садржај
show
Састојци
- 500 g Млевена јунетина
- 2 комад Лук
- 2 комад Шаргарепа
- 100 g Целер
- 2 комад Чешањ белог лука
- 1 Моћи Цхунки парадајз
- 1 Моћи Процеђени парадајз
- парадајз
- 1 група Мајчина душица
- 1 група Оригано
- 1 Сту Гранчица рузмарина
- 1 група Першун
- 2 комад ловоров лист
- Црни бибер, свеж из млина
- Со
- 1 Cena Цимет
инструкције
- Шаргарепу и целер ситно нарежите. Шаргарепу и целер пропржите на уљу у посебном тигању (коренасто поврће треба више времена да се кува).
- Пржите млевено месо у великом тигању док не постане мрвљиво; Очистите, ситно исеците и додајте лук и бели лук.
- Прво додајте парадајз пасту и кратко пропржите. Затим додајте коренасто поврће и парадајз, као и ловоров лист, рузмарин и зачине и кувајте.
- Непосредно пре краја кувања додајте зачинско биље и уклоните ловоров лист и стабљике рузмарина.
- Болоњез сос се може користити за лазање као и за било коју врсту тестенина; уживајте посуто пармезаном.
