John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1 Лименка 850 мл Вински кисели купус
- 2 Ком Лук исеците на четвртине и исеците на траке
- 1 тбсп Сало од лука
- 1 тбсп Љуте паприке су љуте
- 3 -4 Стцк Ловоров лист (у зависности од величине)
- 6 -8 Стцк бобице клеке
- 2 тбсп Крема од манговог сирћета
- 1 тбсп Шећер
- 300 ml Поврћа супа
- 200 ml Слатка павлака или рама крема за кување
- Со и бибер
- 400 g Мале меке чоризо кобасице
- 4 Ком Ако вам се не свиђа тако љуто, узмите Меттенден
инструкције
- Загрејте рерну на 180 степени.
- У тепсији одговарајуће величине оставите лук у масти да постане провидан док не добије мало боје. (Нажалост, заборавио сам слику овде)
- Додајте кисели купус и мало продинстајте. Сада се додају зачини. Паприка, ловоров лист, клека, манго сирће и шећер. Све добро измешати. Затим додајте кајмак и повртни темељац и све добро промешајте. Зачините по укусу сољу и бибером. Евентуално пребаците у одговарајућу посуду за рерну ако тепсија није погодна за рерну.
- Сада ставите кобасицу на врх. Мало прободите Метенден, а онда има доста укуса у киселом купусу.
- Печено у рерни 40 минута. Течност је сада скоро нестала. Али биљка је и даље сочна, кремаста и љута.
- Данас сам припремио јело само за 2 особе. Уз то смо јели пире кромпир. Заиста нам се допало.
