John Myers
Садржај
show
Састојци
- 200 g Спелтино брашно тип 630
- 100 g Интегрални спелтов гриз
- 1 пакет Сувог квасца
- 0,5 кашичица Со
- 0,5 кашичица Шећер
- 2 кашика Екстра дјевичанско маслиново уље
- 150 ml Млака вода
- 150 ml Мак
- 150 ml Груба сол
инструкције
- Помешајте брашно, гриз, со, шећер, суви квасац и уље у посуди за мешање.
- Док месите, полако сипајте млаку воду и видите када је тесто сјајно и да се одвоји од ивице посуде.
- Покријте и оставите да се диже на топлом месту око сат времена док се његов волумен видно не повећа.
- Поново премесите тесто, направите шест делова, обликујте лоптице и мало их спљоштите на плеху (фолијом или папиром). Покријте и оставите да одстоји још 15-20 минута.
- Разваљајте комаде теста, премажите их са мало воде, поспите сољу или маком и пеците у загрејаној рерни на 225°Ц око 12 - 15 минута.
- Служио сам га данас уз Марианне1 супу од сочива. ево везе до турске супе од сочива
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 279ккалУгљени хидрати: 34.9gБеланчевина: 6.3gДебео: 12.7g
