John Myers
Садржај
show
Састојци
- 225 g Празилук, опран, крајеви одсечени, исећи на ситне комаде
- 125 g Печурке, очишћене, ситно исецкане
- 25 g Путер
- 2 Каранфилићи белог лука, ољуштени, ситно исецкани
- 50 g Листови бадема
- 2 тсп Сок од лимуна
- 2 тсп Паприка
- 1 Јаје, умућено
- 150 ml Поврћа супа
- Сол и свеже млевени црни бибер
инструкције
- Загрејте рерну на 200 степени. 8 Уклоните велике спољне листове савојског купуса. Листове бланширајте 1-2 минута у сланој води или на пари док не омекшају. Исеците чврсте стабљике.
- 225 г преосталог савојског купуса исецкати. Растопите путер у великом тигању. Додајте бели лук, празилук, шампињоне и ситно сецкани савојски купус, пржите 10 минута и често мешајте. У мешавину празилука додајте листове бадема, лимунов сок и паприке и кувајте 5 минута на најнижој ватри. Уклоните са ватре и охладите. У охлађени сос/чорбу додајте умућено јаје и мало соли и бибера и добро промешајте.
- Поделити фил између бланшираних листова купуса, добро умотати листове и савијте странице. Роладе ставите у тепсију на умотану страну. Тепсију прелијте повртним темељцем, пеците у рерни 20 минута и сервирајте топло. Нпр. са пире кромпиром
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 196ккалУгљени хидрати: 1.9gБеланчевина: 4.8gДебео: 18.9g
