John Myers
Садржај
show
Састојци
- 0,5 Главица савојског купуса
- 1 Лук
- 2 тбсп Прочишћени путер
- 100 ml бело вино
- 400 ml Поврћа супа
- 400 ml Крема
- 10 Гамбас ухваћен у дивљини
- 1 Чешањ белог лука
- 1 штипати Морска со
- 1 штипати Бибер
- 2 тсп Путер
инструкције
- Савојски купус очистите и исеците на ситне кришке. Ољуштите и нарежите лук на коцкице. У шерпи презнојите кашику прочишћеног путера са луком и савојским купусом и прелијте белим вином. Долити чорбу и динстати десет минута.
- Затим додајте крему и динстајте још три минута. Затим фино измиксајте ручним блендером. Зачините по укусу сољу и бибером и поново прокувајте. Пени се ручним блендером непосредно пре сервирања. Огулите и нарежите козице.
- У тигању са кашиком прочишћеног путера на средњој ватри лагано пржите док не постане хрскава. Додајте бели лук, со и бибер и завршите кување. На крају ставите супу у дубок тањир и на врх ставите козице.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 200ккалУгљени хидрати: 1.8gБеланчевина: 1.1gДебео: 20.5g
