Научници открили зашто је за старије добро да пију кафу

Стручњаци су желели да сазнају да ли уобичајена конзумација кафе утиче на стопу когнитивног пада. Аустралијски научници спровели су студију која је показала да конзумација кафе потенцијално смањује когнитивна оштећења.

У студији је учествовало 227 старијих особа, а експеримент је трајао више од 126 месеци. Стручњаци су желели да сазнају да ли уобичајена конзумација кафе утиче на стопу когнитивног пада.

Према речима аутора студије Саманте Гарднер, кафа садржи биолошки активна једињења, укључујући кофеин, хлорогенску киселину, полифеноле и мали број витамина и минерала.

Како кафа утиче на тело

Конкретно, утврђено је да кафа има позитиван ефекат на мождани удар, срчану инсуфицијенцију, рак, дијабетес и Паркинсонову болест. Поред тога, научници су доказали везу између конзумирања кафе и неколико важних маркера повезаних са Алцхајмеровом болешћу.

Гарднер је рекао да ако је уобичајена тежина кафе у једној шољици 240 г, онда повећање потрошње са једне на две шољице дневно смањује когнитивни пад за 8% током 18 месеци. Примећено је да је више кафе дало позитивне резултате у когнитивним функцијама, што укључује планирање, самоконтролу и пажњу.