John Myers
Храна за недостатак селена
Селен испуњава важне задатке у функционисању нашег имунолошког система и пресреће слободне радикале. Због тога игра главну улогу у превенцији рака. Али елемент у траговима је такође важан за функцију штитне жлезде, здраву сперму и здраве нокте и косу. Тело га не може само произвести, мора се уносити храном. С обзиром да је земља у Немачкој сиромашна селеном, вегетаријанци, посебно, морају да пазе да не пате од недостатка због недостатка селена у биљној храни.
- Добри извори селена су углавном животињски производи. Посебно су погодни месо, кобасице и јаја.
- Масне морске рибе као што су туњевина или сардине садрже посебно велику количину селена. Морски плодови као што су остриге такође имају висок садржај селена.
- Одређене биљке могу да складиште селен и стога су такође добар извор селена. Ту спадају ораси, посебно кокоси и бразилски ораси.
- Љубитељи печурака биће срећни, јер су печурке, посебно вргањи, одличан извор селена.
- Шпаргле и махунарке, као и броколи, бели купус и смеђи пиринач такође садрже доста селена.
- Ваш лекар може да провери да ли имате недостатак селена. У овом случају могу се узети у обзир дијететски суплементи са селеном. Ваш лекар ће вам прописати праву дозу. Не треба сами да рукујете препаратима селена на неконтролисан начин, јер трајно предозирање може довести до симптома тровања.
