John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1 комад Органски лимун
- 450 g Шљиве
- 500 ml Млеко
- 100 g Најфинији шећер за печење
- 1 Пацкетс Ванилин шећер
- 100 g Семилина меке пшенице
- 3 комад јаја (М)
- 60 g Путер
- 100 g Млевених бадема
- Шећера у праху
инструкције
- Плех (Ø 24 цм) обложите папиром за печење. Загрејте рерну (горња / доња топлота: 180 ° степени / конвекција: 160 ° степени). Органски лимун оперите врелом водом, осушите и фино истрљајте кору. Шљиве оперите, осушите, откоштите и исеците на четвртине.
- У шерпу ставите млеко, шећер и ванилин шећер и ставите да проври. Умутите гриз пјењачом. Склоните тигањ са шпорета и оставите да гриз набубри око 3 минута. Одвојите јаја. Умутити беланца у чврст снег. У гриз док је још врућ умешајте жуманца, путер, лимунову корицу и бадеме.
- У мешавину гриза прво умешајте беланца, а затим и шљиве. Сипајте смесу у припремљени плех и пеците око 50 минута. Извадите торту из рерне и оставите да се охлади у калупу око 20-30 минута. Затим пажљиво олабавите ивицу калупа и ставите на хладно. Пре сервирања поспите шећером у праху.
Савет:
- Направите тест кувања дрвеним штапом или иглом за роладу. Ставите штап у најдебљи део теста, ако се при извлачењу не заглаве мрвице, готово.
