John Myers
инструкције
- Кромпир ољуштите и скувајте половину са мало соли и мало воде док не омекша.
- Остале кромпире ситно изрендајте и добро исцедите крпом. Хлеб исеците на коцкице и испеците на мало путера док не порумени.
- Када је кромпир скуван, оцедите га и сакупите воду. Затим изгњечити тако да се створи кремаста маса, која не треба да буде премекана али ни превише чврста.
- Сада додајте сирови кромпир и скроб по укусу и добро промешајте. По потреби додајте мало скроба, треба да буду 4 кнедле које буду толико чврсте да се не распадну када их ставите у кључалу воду. Најбоље је направити мали тест.
- Сада у средину сваке кнедле ставите коцкице хлеба, добро изгњечите, ставите у шерпу са мало слане воде и када вода прокључа додајте кнедле, прокувајте, смањите температуру и оставите поклопљено око 20 минута. .
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 104ккалУгљени хидрати: 22.9gБеланчевина: 2.1gДебео: 0.2g
