John Myers
Садржај
show
Састојци
- 200 g Јагдвурст
- 200 g Салама или кабаносси
- 200 g Коцкице сланине
- 200 g Кувана димљена свињетина
- 5 Велики лук
- 4 Паприка
- 5 Кисели краставац и вода од краставца
- 1 тбсп Чили сос (Самбал Оелек)
- 1 ловоров лист
- 3 цловес Исецкан бели лук
- 1 тсп Горчи сенф
- Месна чорба (коцке)
- Павлака
инструкције
- Пропржити сланину, додати кобасицу исецкану на коцкице (не још саламу!), пустити да све процврчи. Затим додајте саламу, наставите да пржите још кратко, додајте лук у шерпу и оставите да се све маже док лук не постане провидан. Ако треба да се лепи, додајте мало воде. Сада додајте паприку исецкану на коцкице, парадајз пасту и изгњечени бели лук, оставите да се мало крчка. Затим додајте сецкани краставац + мало воде од краставца, све зачине. Сипати 1 до 1 1/2 литара воде, па додати богату чорбу и лагано динстати 20 минута. У идеалном случају, сољанка се припрема вече раније. Следећег дана само загревање. Важно! Солианка мора да одстоји неколико сати пре него што можете да је поједете. Увек сервирам тостирани циабатта хлеб и павлаку да их умешам.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 174ккалУгљени хидрати: 1gБеланчевина: 17.3gДебео: 11.3g
