John Myers
Садржај
show
Састојци
- 2 тбсп Коштана срж, од говеђег или свињског меса, од нпр.: кришке бута или свињског зглоба
- 2 тбсп Бреадцрумбс
- 1 тбсп Крупица од дурум пшенице
- 1 Јаје
- 1 тсп Осушени корен першуна
- 2 тбсп Течност са куваним комадима поврћа [шаргарепа, лук]
- 1 штипати Бибер
- 1 штипати Со
Користити:
- 0,5 L Чорба или течност за кување, врућа
инструкције
Кнедле од коштане сржи:
- Користећи кашику, остружите претходно кувану кост. Ослободену пулпу и поврће изгњечите виљушком, паприку и остале састојке добро измешајте. Рукама обликујте и ваљајте мале куглице.
Чување и употреба:
- Прво их оставите да се охладе да задрже облик и да се не згњече. После пола сата ставите у кесу за замрзавање у фрижидер или одмах употребите за супе и варива. Једноставно оставите да се натопи у врућој течности 3 минута.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 259ккалУгљени хидрати: 46.6gБеланчевина: 7.9gДебео: 4.2g
