in

Италијански шпагети карбонара

5 од 5 гласова
Укупно време 25 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 508 ккал

Састојци
 

  • 750 g Шпагети
  • 6 Пилећа јаја свежа
  • 400 g Панчета трбушна сланина Италија
  • 4 тбсп Маслиново уље
  • 250 g пармезан
  • 1 штипати Со
  • 1 штипати Бибер
  • 1 група Парсели
  • 2 Лук

инструкције
 

  • Лук и панцету исецкати на коцкице и пржити на мало маслиновог уља у тигању док не постану провидни.
  • Умутите јаја.
  • Першун ситно исецкати и помешати са умућеним јајима. Зачините сољу и бибером. Нарендајте пармезан и умешајте у мешавину јаја.
  • Скувајте шпагете, сипајте воду од кувања, па одмах умешајте са мешавином јаја да се стегне. Готов!

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 508ккалУгљени хидрати: 34.5gБеланчевина: 12.4gДебео: 36g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Ромаине салата са крутонима од белог лука и печеном шунком

Кромпир супа са димљеном свињетином и празилуком