John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1000 g Говеђи гулаш
- 7 Пц. Лук
- 1 Пц. Паприка
- 2 Пц. Чена белог лука
- 1 тбсп парадајз
- 1 тбсп Крем за гулаш се може купити на интернету
- 1 тсп Љута паста од паприке / доступна и на интернету)
- 2 тсп Слатка паприка
- Со
- Бибер из млевења
- 1 kg Замрзнути карфиол
- 1 Пц. Свеж целер
- 50 g Путер
- 100 ml Крем 10% масти
- Ситно сецкани першун
- 30 ml Уље
- Свеже рендани мушкатни орашчић
инструкције
- Пропржите говедину (већ исечену), паприке и ситно сецкани лук. Додајте бели лук, промешајте и одмах прелијте водом. Додајте парадајз пасту, пасту од паприке и зачињену крему. Добро промешати.
- Затим динстајте док се не кува. (Волим да користим експрес лонац, задржавају се витамини и друге материје и гулаш је много интензивнијег укуса него да се динста "мртав" 2 сата)
- Карфиол и коцкице целера скувајте у сланој води док се не кувају. Затим оцедите и добро оцедите.
- Додајте путер и крему и измиксајте блендером. Нарендајте мушкатни орашчић.
- "Оплеменити" са першуном.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 102ккалУгљени хидрати: 2gБеланчевина: 8gДебео: 6g
