in

Зачињен хрскави сомун од пиринча као прилог

5 од 4 гласова
Преп Време 20 записник
Цоок тиме 10 записник
Укупно време 30 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 35 ккал

Састојци
 

  • 400 g Огуљени пиринач куван (по укусу)
  • 1 кашичица Васаби прах
  • 1 кашичица Млевени зачин куркуме
  • 1 кашичица Сол из млина
  • 2 комад Јаја
  • 2 кашичица Кондензовано млеко 10% масти
  • 150 g Панко брашно

инструкције
 

  • Ставите кувани (врући) пиринач у високу чинију и зачините васаби прахом, сољу и куркумом.
  • Помешајте јаја и кондензовано млеко у посуду. Додајте панко брашно у пиринач и помешајте оба рукама.
  • Навлажите тигањ са мало сунцокретовог уља и загрејте га. Стави пиринач овде.
  • Сипајте мешавину јаја и сада добро притисните пиринач. Ово је најбоље урадити са плочом која је прилагођена величини тигања.
  • Сада пржите пиринчане палачинке са сваке стране 3-5 минута док не порумене.
  • Окретање се врши и тањиром који се ставља на сомун – окрените плех у једном потезу и пустите да сомун поново клизи у плех.
  • Као прилог салати, живини, месу или само тако уз мало свеже сеченог власца.

    Исхрана

    Сервинг: 100gКалорије: 35ккалУгљени хидрати: 2.5gБеланчевина: 1.8gДебео: 2g
    Фотографија аватара

    Написао Јохн Миерс

    Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

    Ostavite komentar

    Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

    Оцените овај рецепт




    Макарони од шпарога умотани у сланину

    Пилећа прса на кости са баштенском салатом