John Myers
Садржај
show
Састојци
- 500 g Смрзнути спанаћ (наравно, можете користити и свеж спанаћ)
- 1 Свети Дебљи парадајз
- 1 Свети Лук
- 1 Свети Чен белог лука
- Морска со, Теллицхерри бибер
- Мало маслиновог уља
инструкције
Припрема:
- Спанаћ одмрзните и добро га исцедите. Парадајз исећи попречно на врху и на дну, накратко умочити у кључалу воду и огулити кожу. Затим исеците на коцке. Унутрашњи радови се такође могу користити. Лук исеците на четвртине и исеците на траке. Ситно исецкати бели лук.
И спремни сте да кренете:
- Загрејте тигањ са маслиновим уљем и оставите лук да постане провидан. Додати бели лук и кратко пропржити. Додајте парадајз исечен на коцкице и оставите да омекша неколико минута. На крају раздвојите спанаћ и додајте у смесу у тигању. Све добро промешајте и оставите да се јако загреје. Зачините сољу и бибером. Напомена: Италијани би додали мало свежег лимуновог сока. Више нам се свиђа без. Али то је ствар укуса.
- Уз то смо јели пржену рибу и пржени кромпир. Много нам се допало.
