Кобасица за мазање током трудноће: на шта треба обратити пажњу

Кобасица за мазање током трудноће је мач са две оштрице. Требало би да узмете у обзир неколико фактора пре него што конзумирате кобасицу за мазање. Објашњавамо која кобасица може да вам нашкоди и коју кобасицу можете јести без оклевања.

Кобасица која се може намазати током трудноће – то треба да знате

Да ли можете да једете кобасицу за мазање када сте трудни зависи од тога како је кобасица направљена и обрађена.

• У основи, можете јести врсте кобасица које су загрејане током производње. То укључује, на пример, кобасицу од јетре и пите. Алтернативно, требало би да загрејете кобасицу за мазање пре него што је конзумирате.
• Разлог зашто не би требало да једете производе од сировог меса је тај што се патогени могу ширити у производима од сировог меса. Све док особа има јак имуни систем, ништа не може спречити конзумирање. Међутим, због трудноће имуни систем је неуравнотежен и самим тим подложнији инфекцијама. У најгорем случају, они могу наштетити нерођеном детету.
• Сирова храна може садржати листерију, салмонелу или токсоплазму. Сирова храна такође укључује димљену рибу, сушене кобасице као што је салама, или производи направљени од сирових јаја или сировог млека. Међутим, ако загрејете храну на најмање 70 степени Целзијуса најмање два минута пре јела, сви патогени ће бити убијени.

Ливервурст – зато треба бити опрезан са овим производом

Иако је џигерица једна од куваних кобасица, труднице не би требало да је конзумирају у великим количинама.

• Ливервурст се прави од јетре и садржи много витамина А. Иако је витамин А важан за кожу, очи и структуру костију, може бити опасан у случају предозирања. Витамин А је опасан јер је растворљив у мастима. Прекомерне количине се таложе у масном ткиву и, у најгорем случају, могу изазвати расцеп непца или проблеме са кожом и очима код нерођеног детета.
• Зато једите кобасицу од јетре само у малим количинама. Када је у питању јетрена кобасица, такође треба да пазите да кобасицу купите у једном комаду и сами исечете. Храну увек чувајте у фрижидеру, најбоље у чистој и стерилној стакленој кутији.
• Осим џигерице, треба избегавати тартар, метвурст и све врсте сирових кобасица док сте трудни. Све куване кобасице су безбедне за употребу. Ту спадају бечке кобасице, боквурст, бела кобасица и кувана шунка.