John Myers
Садржај
show
Састојци
Паста од поврћа за чарапе - прах
- 1 мањи Броколи
- 1 Комарац
- 6 Печурке, браон
- 1 Парадајз
- 2 Шаргарепа, наранџа
- 2 Шаргарепа, жута
- 1 Паприка, наранџа
- 1 Парснип
- 1 корен першуна
- 1 Зашиљени бибер, црвен
- 1 комад Целер
- 0,5 Киохлраби
- 0,25 празилук
- 3 стабљика Магги херб
- 0,25 група Першун
- 1 Црвени лук
- 3 Чена белог лука
- 100 g Со
- 30 ml Маслиново уље
- 1 тбсп Соја сос
инструкције
Припрема поврћа
- Оперите, очистите и исецкајте сво поврће. Затим га ставите у моћну машину. Додајте со, маслиново уље и соја сос. Све заједно исецкати/пасирати. Затим поделите целу ствар на пола. Пребаците део у једну или више чаша. Чувати у фрижидеру.
- Други део танко распоредите на плех обложен папиром за печење. Загрејте рерну на 100 степени и гурните унутра. Пустите да се врата осуше око 6 сати са лагано отвореним вратима. Затим га извадите и оставите да се охлади у посуди.
- Потпуно охлађено ставите у моћну машину и уситните. Можда неколико пута према жељеној финоћи. Затим га ставите у чашу са поклопцем на навој. Ставите га у орман за употребу или га поклоните. Такође ради са пастом од свежег поврћа.
