John Myers
Садржај
show
Састојци
- 400 g Просејано брашно тип 405
- 25 g Свежи квасац
- 250 ml Млеко
- 125 g Шећер
- 2 Ванилин шећер
- 1 Јаје
- 250 g Течни путер
- 100 g Просејано брашно
- 200 g Суво грожђе
- 200 g Сецкани бадеми
- 100 g Кора лимуна
- 100 g кора ОД поморанџе
- 3 прскање Арома рума
- 3 прскање Арома горког бадема
- 0,25 тсп Маце
- 0,25 тсп Млевени кардамом
- 0,25 тсп Со
- 75 g Течни путер
- 100 g Шећера у праху
инструкције
- Од 400 г просејаног брашна и мало загрејаног млека и квасца припремити тесто и оставити да кратко надође (30 мин) на топлом месту.
- Умесити шећер, јаје и зачине као и течност, охлађен путер и оставити да се диже на топлом месту 1 сат.
- Сада долазе суво грожђе и бадеми. Додајте кору лимуна и поморанџе и остатак брашна. Поново све добро измесите и затим пуните калуп за торте. Количина је дизајнирана за облик клина од 38 цм. Ако имате мањи, само скинете трећи и од њега направите Столлен Цонфецтионари.
- Ставите столлен на плех обложен папиром за печење са отвореним странама окренутим надоле (не брините, столлен неће цурити) и пеците на 200° један сат. Након цца. 30 минута, извадите столлен и наставите да печете столлен до краја времена печења без форме.
- Још врући Столлен премажите отопљеним путером и поспите са пуно шећера у праху.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 397ккалУгљени хидрати: 40.5gБеланчевина: 2.3gДебео: 25g
