Правилно чувајте грожђе: на овај начин оно дуже остаје свеже и хрскаво

Ако правилно складиштите грожђе, оно ће трајати дуже. Постоји велики број опција за складиштење тако да можете дуже уживати у грожђу.

Правилно чувајте свеже грожђе

Ако имате свеже грожђе богато витаминима, најбоље је да га чувате у фрижидеру.

• Да бисте то урадили, проверите грожђе и откините натучено, кашасто или плеснило грожђе. Можете их одложити у компост.
• Затим ставите грожђе у чинију, посуду за складиштење хране или врећу за замрзавање и чувајте га у фрижидеру.
• Грожђе остаје свеже у фрижидеру до две недеље.
• Чак и без фрижидера, свеже грожђе можете чувати у воћној корпи до недељу дана. Да бисте то урадили, уверите се да је на хладном месту ван директне сунчеве светлости и редовно уклањајте нагњечено грожђе.
• Довољно је да само оперете грожђе пре него што га поједете. На овај начин спречавате стварање буђи као последица влажних мрља током складиштења унутар и изван фрижидера.

Замрзните свеже грожђе

Ако имате пуно свежег грожђа и не можете да га поједете у року од 14 дана, можете и замрзнути грожђе.

• Да бисте то урадили, добро оперите грожђе и уклоните смеђе, згњечено или плесниво воће.
• Осушите грожђе кухињским пешкиром и спакујте га, без петељки, у врећу за замрзавање или контејнер.
• Затим ставите грожђе у замрзивач. Грожђе се може замрзнути до 6 месеци и не постаје кашасто чак ни када се одмрзне.
• Савет: Означите контејнер замрзивача са датумом замрзавања. Тако да увек знате када грожђе треба појести најкасније.