Чување кеља: на овај начин остаје свеж и дуготрајан

Чување кеља: овако функционише

Ако кељ погрешно складиштите, он брзо постаје благ и губи витамине. Да бисте спречили да вам се то догоди са вашим кељом, треба да имате на уму следеће:

• Чувајте кељ у фиоци за поврће вашег фрижидера. Ово је на идеалној температури да се не смежура.
• Пре складиштења одрежите само онолико кеља колико планирате да кувате. Преостали део за складиштење треба да оперете само ако желите и да га поједете.
• Кељ се тако може држати око пет дана. Међутим, ово време зависи и од тога колико свеже га купите. Ако је дуго у самопослузи и лишће је већ пожутело, морате га јести брже.
• Алтернативно, кељ можете чувати у тамном, а не превише топлом углу, на пример у подруму. Међутим, требало би да га искористите у року од два дана.
• Имаћете нешто од кеља посебно дуго ако замрзнете кељ.