in

Компот од јагода и малина са кнедлама од крупице од млаћенице

5 од 7 гласова
Укупно време 1 сат 35 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 5 људи
Калорије 103 ккал

Састојци
 

Грип цамс

  • 500 g Матуљак
  • 82 g Шећер
  • 90 g Семилина меке пшенице
  • 1 Пц. Жуманце

Компот од јагода и малина

  • 75 g Шећер
  • 250 g јагоде
  • 250 g Малине
  • 1 тбсп Прехрамбени скроб
  • 50 ml Сируп од јагода
  • 0,5 Пц. Лимун
  • 1 Пт. Ванилин шећер

инструкције
 

  • Загрејте млаћеницу док не прокључа. Умешајте гриз и шећер и оставите да набубри на лаганој ватри 10 минута. Умутите жуманца и оставите у фрижидеру 1 сат.
  • Оперите бобице, исеците на пола и четвртине. У шерпи помешајте сируп од јагода, воду, шећер и ванилин шећер и ставите да проври. Помешајте кукурузни скроб са мало воде, умешајте остатак и поново прокувајте. Сада додајте воће и само кратко загрејте. Воће не прекувајте (препоручују се смрзнуте малине јер се не прекувају тако брзо).
  • Оплемените компот са мало лимуна или матичњака и оставите да се охлади. Од гриза обликујте кнедле и послужите уз компот.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 103ккалУгљени хидрати: 20.4gБеланчевина: 1.9gДебео: 1.1g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Фотографија аватара

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Телећи шницле са Беелитз шпарогама и холандским лимуном

Супа од печурака са сиром и кростинима од јабуке