John Myers
Садржај
show
Састојци
- 4 НС. Свињски шницле
- 200 g Димљена шунка
- 200 g Рендани ементал
- Со и бибер
- 4 тбсп Уље клица
- 600 g Кромпир салате
- 200 g Мали краставац
- 1 Пц. Црвени лук
- 400 ml буљон
- 8 тбсп Сирће од белог вина
- 8 тбсп Уље клица
- 0,25 тсп Со
- 2 El Благи сенф
- Бибер из млевења
- Парсели
инструкције
- У шницлу исећи џеп, зачинити сољу и бибером, напунити шунком и сиром, а џепове спојити чачкалицама. Загрејте уље у тигању и пржите шницлу око 3 минута са сваке стране и држите на топлом. Кромпир скувајте и огулите у љусци. Краставац и кромпир исеците на кришке и промешајте. Ољуштите и нарежите лук на коцкице. Загрејте темељац, умешајте сирће, уље од клица и сенф. Прелијте врелим темељцем мешавину од краставца и кромпира. Посолите и побиберите по укусу. Кромпир салату распоредите на загрејане тањире. Месо исеците дијагонално и поређајте поред салате. Послужите украшено свежим першуном.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 216ккалУгљени хидрати: 4.9gБеланчевина: 6.2gДебео: 19.1g
