John Myers
Садржај
show
Састојци
- 4 Филети пилећих прса
- 150 g Дивљи бели лук
- 80 g Ементал, рендани
- 2 тбсп Крем сир 70%
- Со бибер
- 8 кришке Сланина
*** За сос ***
- 10 оставља Дивљи бели лук
- 100 ml бело вино
- 150 ml вода
- 2 тбсп Крем сир
- 1 тбсп Павлака
- 1 тбсп Путер
- 1 тбсп Кукурузни скроб
- Мало воде
- Со,
- 1 штипати Алева паприка
- 1 штипа Кари у праху
- 2 прскање Сок од лимуна
- 0,5 тсп Сенф
инструкције
- Оперите и бланширајте бели лук, добро оцедите бели лук и исеците на ситно. Пилеће филете разбудите под текућом водом и осушите и у сваки исеците по један џеп, зачините сољу и бибером.
- Унутрашњост џепова премазати крем сиром, филовати сиром и белим луком, затворити и добро умотати са по две кришке сланине, евентуално фиксирати чачкалицама. Сада загрејте рерну на 180 степени и загрејте празну посуду за печење како би сланина касније била лепа и хрскава.
- Сада пропржите роладе у тигању са свих страна и пеците у рерни 20 минута. У међувремену листиће белог лука исећи на комадиће, печење ролада деглазирати белим вином, додати све преостале састојке уз мешање и динстати 10 минута.
- Помешајте кукурузни скроб са мало воде док не постане глатка и мало згусните сос. Ово најбоље иде уз пиринач, салату и/или багет.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 172ккалУгљени хидрати: 1.3gБеланчевина: 3gДебео: 15.5g
