Замене за млаћеницу: три добре алтернативе

Млаћеница: Ове алтернативе постоје

Ако немате млаћеницу при руци, али ваш рецепт захтева овај састојак, можете заменити другу храну.

1. Ако немате млаћеницу код куће, састојак можете заменити истом количином јогурта. Дакле, ако вам треба 250 милилитара млаћенице, уместо тога користите 250 грама јогурта.
2. Обично млеко је такође добра алтернатива. Међутим, овде вам је потребан агенс за киселину, који прво морате додати у млеко. Ако вам треба 250 милилитара млаћенице, у 235 милилитара млека додајте кашику лимуновог сока или сирћета и оставите да све одстоји око 15 минута. За то време млеко ће се мало згуснути и бити добра замена.
3. Ако нема ни јогурта ни млека, можете користити кефир као алтернативни састојак. Овде можете поново заменити млаћеницу 1:1. Иначе, кефир можете направити и сами.