in

Суперхрана зими: Мандарине вас одржавају витким и здравим

У овој земљи, мандарина је посебно популарна у време Божића. Али, према најновијим сазнањима, суперхрану је најбоље јести редовно јер штити од гојазности и дијабетеса.

Пожељан приступ! Мандарине су сада апсолутна суперхрана. Зато што канадска студија показује да воће наранџасте боје има много потенцијала: биљна супстанца нобилетин садржана у мандарини не само да се супротставља гојазности, већ нуди и заштиту од дијабетеса код одраслих и артериосклерозе.

Истраживачки тим који је предводио Мареј Хаф са Универзитета Западни Онтарио испитао је ефекте нобилетина у студији на мишевима. Тест глодарима је прописана типична западњачка исхрана са пуно масти и шећера. Неким животињама је дат и флавеноид нобилетин.

Резултат: животиње које су храњене Нобилетином остале су здраве и витке много дуже од својих конкурената који су се хранили само нездравом исхраном. Ове животиње су развиле гојазност и типичне знакове такозваног метаболичког синдрома као што су повећани нивои масти у крви и шећера у крви.

Како су научници открили, супстанца је очигледно утицала на одређене гене на начин да се маст није могла акумулирати у јетри и тако активирала сагоревање вишка масти и истовремено инхибирала производњу масти.

Према истраживачима, нобилетин који се налази у мандаринама је десет пута јачи од флавоноида нарингенина који се налази у грејпфруту. Зато пожурите до следеће пијаце или супермаркета и купите мандарине!

Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Баба Ганоусх – Предјело из снова

Колико дуго храна заиста траје?