John Myers
Садржај
show
Састојци
- Посуда је за 2 до 3 особе!
- 250 g Филе пилећих прса (замрзнут)
- 100 g Цветови шаргарепе (1 шаргарепа)
- 100 g кришке лука (1 главица лука)
- 100 g Мале печурке
- 100 g Црвени бибер дијаманти
- 100 g Прстенови младог лука
- 100 g Ананас у комадима (конзерва)
- 0,5 Црвена љута паприка
- 1 Ђумбир (величине ораха)
- 2 тбсп Уља од кикирикија
- 2 тбсп парадајз
- 1 тбсп Лагано пиринчано сирће
- 1 тбсп браон шећер
- 1 тбсп Слатки соја сос
- 1 тбсп Соја сос
- 1 тбсп шери
- 200 ml Сок од ананаса
- 200 ml вода
- 0,5 тсп Со
- 1 штипати Бибер
- 0,5 тсп Самбал оелек
- 1 тбсп Прехрамбени скроб
- 125 g Пиринач (смеђи пиринач)
- 225 ml вода
- 0,5 тсп Со
- 0,5 тсп куркума
инструкције
- Скувајте пиринач са ½ кашичице соли и ½ кашичице куркуме. (Погледајте рецепт: Кување пиринча) Филе пилећих прса исеците на тракице. (Нарочито добро функционише ако је још увек мало смрзнута!) Огулите шаргарепу љуштачем, остружите стругалицом за цветове поврћа/љуштењем 2 у 1 сечивом за украшавање и исеците на украсне цветове шаргарепе (дебљине око 3 - 4 мм) помоћу нож. Лук ољуштите и исеците на четвртине и исеците на коцкице. Очистите / оперите печурке (пажња: немојте прати!). Очистите и оперите паприке и исеците на мале дијаманте. Очистите и оперите млади лук и исеците га дијагонално на колутове. Очистите и оперите љуту папричицу и исеците на ситне коцкице. Огулите ђумбир и исеците на ситне коцкице. Сос од парадајз пасте (2 кашике), светлог пиринчаног сирћета (1 кашика), смеђег шећера (1 кашика), слатког соја соса (1 кашика), соја соса (1 кашика), шерија (1 кашика), сока од ананаса ( 200 мл) и воде Помешати / припремити (200 мл). Загрејте уље од кикирикија (2 кашике) у тигању или воку и додајте тракице филета пилећих прса, ђумбир и чили паприку исецкану на коцкице, цветове шаргарепе, кришке лука, паприке, колутиће младог лука, мале печурке и комадиће ананаса један за другим / пржити уз мешање. Залити/деглазирати припремљеним сосом и оставити да се крчка око 10 минута. Зачините сољу (½ кашичице), бибером (1 прстохват) и самбал оелеком (1/2 кашичице). У мало хладне воде умешајте кукурузни скроб (1 кашика) и кратко прокувајте/згусните. Склоните са ватре и послужите уз пиринач. Филе пилећих прса са слатким и киселим поврћем (укусног укуса!) Скувајте пиринач са ½ кашичице соли и ½ кашичице куркуме. (Погледајте рецепт: Кување пиринча) Филе пилећих прса исеците на тракице. (Нарочито добро функционише ако је још увек мало смрзнута!) Огулите шаргарепу љуштачем, остружите стругалицом за цветове поврћа/љуштењем 2 у 1 сечивом за украшавање и исеците на украсне цветове шаргарепе (дебљине око 3 - 4 мм) помоћу нож. Лук ољуштите и исеците на четвртине и исеците на коцкице. Очистите / оперите печурке (пажња: немојте прати!). Очистите и оперите паприке и исеците на мале дијаманте. Очистите и оперите млади лук и исеците га дијагонално на колутове. Очистите и оперите љуту папричицу и исеците на ситне коцкице. Огулите ђумбир и исеците на ситне коцкице. Сос од парадајз пасте (2 кашике), светлог пиринчаног сирћета (1 кашика), смеђег шећера (1 кашика), слатког соја соса (1 кашика), соја соса (1 кашика), шерија (1 кашика), сока од ананаса ( 200 мл) и воде Помешати / припремити (200 мл). Загрејте уље од кикирикија (2 кашике) у тигању или воку и додајте тракице филета пилећих прса, ђумбир и чили паприку исецкану на коцкице, цветове шаргарепе, кришке лука, паприке, колутиће младог лука, мале печурке и комадиће ананаса један за другим / пржити уз мешање. Залити/деглазирати припремљеним сосом и оставити да се крчка око 10 минута. Зачините сољу (½ кашичице) и бибером (1 прстохват). У мало хладне воде умешајте кукурузни скроб (1 кашика) и кратко прокувајте/згусните. Склоните са ватре и послужите уз пиринач.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 97ккалУгљени хидрати: 9gБеланчевина: 0.4gДебео: 6.2g
