John Myers
Садржај
show
Састојци
- 200 g Снег грашак
- 300 g Шаргарепа
- 200 g Коморач свеж
- 250 g Чери парадајз метлице
- 150 g Жути бибер
- 150 g Зелени бибер
- 250 g Тиквице зелене
- 100 g Целер
- 1 црвен Свјежи чили 12г
- 2 Чешањ белог лука 17г
- 35 g Ђумбир
- 450 g Слатки кромпир
- 1 тбсп Уље чилија
- 400 ml Поврћа супа
- Сол, лимун бибер
инструкције
Припрема * сецкање * прибл. 60 минута
- Царски грашак опрати и исећи на тракице... Шаргарепу ољуштити и исећи на колутове.... коморач опрати, преполовити, исецати петељку и исећи на тракице.... Парадајз опрати и исецкати на четвртине... Паприке преполовити, исецкати, опрати и извадити паприке исећи на коцкице.... Тиквице опрати, очистити прво на кришке па исећи на тракице... Целер опрати, очистити појединачне петељке па исећи на ситне кришке... бибер по дужини, језгро, опрати и исећи на ситне коцкице. .... Бели лук и ђумбир ољуштити и исећи на ситне коцкице ... Очистити, опрати и исећи батат ...
Супа од слатког кромпира и поврћа:
- У великом тигању загрејати уље....додати батат,ђумбир,бели лук и чили...пржити око 3-5 минута...додавати једно за другим остало поврће и кратко пржити...зачинити лагано посолити и побиберити.... Сипати темељац од поврћа и поклопити и оставити да лагано крчка око 20 минута... Чорбу поново (по потреби) зачинити сољу и бибером... Сада поређати у дубоке тањире и готови сте .... Уживајте у оброку ....
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 44ккалУгљени хидрати: 6.3gБеланчевина: 1.3gДебео: 1.5g
