John Myers
Садржај
show
Састојци
- Претходно тесто:
- 100 g Брашно
- 250 ml Млеко
- 50 g Шећер
- 0,5 коцка Квасац
- главно тесто:
- 400 g Брашно
- 1 штипати Со
- 50 g Путер
- 1 цео Остругана махуна ваниле
- Пре-Доугх
- Да намаже 1 јаје и мало млека
инструкције
- Од 100 г брашна, шећера, млека и квасца направити претходно тесто и оставити да одстоји 1 сат.
- Замесити 2,400 г брашна, соли и путера заједно са претходним тестом у глатко тесто и оставити да се диже 60 минута.
- Тесто поделите на 3 дела, увијте у праменове и од њих направите плетеницу. Покријте плетеницу и оставите да се диже 45 минута.
- Загрејте рерну на 170 °. Плетеницу од квасца премажите млеком од јаја и пеците 30-40 минута
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 282ккалУгљени хидрати: 49.6gБеланчевина: 6.9gДебео: 5.9g
