John Myers
Садржај
show
Састојци
- 200 g Пенне или друге тестенине
- 6 Велики листови блитве
- 1 Лук
- 60 ml Крема је добра за кување
- Со, бибер, мушкатни орашчић, чили пахуљице
- Рендани пармазан
инструкције
- Блитву исећи на ситне траке, укључујући и стабљике. Оперите темељно. Лук исецкати на коцкице и пржити на мало уља док не постане провидан. Додати мокру блитву и ставити да проври.
- Оставите блитву да се крчка најмање 10 минута, по потреби долијте воде. У међувремену скувајте тестенину до ал денте.
- Блитву посолите и побиберите. Измиксајте у блендеру. Вратите у шерпу, зачините мушкатним орашчићем и чилијем и умешајте крему.
- Тестенину помешајте са сосом од блитве, поређајте на тањир и поспите пармезаном.
