John Myers
Садржај
show
Састојци
- 600 g Немасна говедина, нпр. из клуба
- 4 cm Ђумбир
- 1 Чешањ белог лука
- 2 тбсп Гхее или прочишћени путер
- 2 тбсп Жута кари паста
- 400 ml Кокосово млеко
- 2 тбсп Рибљи сос
- 2 Листови кафир лимете
- 1 тсп браон шећер
- 2 тбсп Лагани соја сос
- 1 тбсп Сок од лимете
- 1 група Тајландски босиљак
инструкције
- Месо исеците на коцкице или траке величине залогаја. Огулите и ситно исецкајте ђумбир и бели лук.
- У шерпи загрејте гхи или прочишћени путер и кратко пропржите месо са свих страна, а затим извадите месо. Кари пасту размутите у масноћу од пржења и кратко презнојите, па сипајте кокосово млеко и цца. 120 мл воде на врху. Додајте месо, бели лук, ђумбир, рибљи сос, листове кафир лимете и шећер. Добро промешајте и поклопите и кувајте на средњој ватри око 30 минута.
- На крају умешајте ситно сецкани тајландски босиљак и зачините соја сосом и соком од лимете. Ово одговара з. Б. Рице.
- Продинстала сам и исечену тикву и 150 г грашка. Ако волите да је сос кремастији, можете оставити кари да се крчка неколико минута на крају без поклопца на јакој ватри.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 32ккалУгљени хидрати: 3.9gБеланчевина: 1gДебео: 1.1g
