Crystal Nelson
Црна рибизла спада у воће најбогатије витамином Ц. Ово јача имуни систем. Они такође ублажавају ефекте кашља, промуклости и прехладе.
Црна рибизла: примена и лековита својства
Листови и плодови црне рибизле се углавном користе у народној медицини. Због свог адстрингентног, дијафоретског, дигестивног и диуретичког дејства, црна рибизла се користи код респираторних обољења, дијареје, али и код првих знакова кашља, промуклости и прехладе. Листови се често користе као додатак чајевима за бешику и бубреге.
Активни састојци садржани у црној рибизли
Флавоноиди, фенолне киселине, витамин Ц, воћне киселине, пектини
ботаника
Црна рибизла је снажан листопадни жбун који може да нарасте до 2 метра висине и има интензиван мирис. Листови су распоређени наизменично, са три до пет режњева и назубљеним на спољној ивици. Из цветова се развијају глатки црни плодови који висе у малим гроздовима (период цветања од априла до маја). Укус црне рибизле је киселкаст до опор.
Црна рибизла је у сродству са белом и црвеном рибизлом.
Појава/Дистрибуција
Црна рибизла се налази у Европи, Азији и Северној Америци. Преферира влажно земљиште богато хумусом. Веома је популарна као украсна и корисна биљка.
Друга имена црне рибизле
Црна рибизла, касиса, огрозд, Бурберри
Занимљиве чињенице о црној рибизли
Због горког укуса, црна рибизла се обично прерађује у сок, сируп, желе или џем. У комбинацији са шећером откривају своју посебну арому. Ликер од касиса, састојак популарног коктела Кир Роиал, прави се на бази црне рибизле.
