Emma Miller
Према речима нутриционисте, и зелене и презреле банане имају невероватне предности. Дијететичарка Олга Корабљова разоткрила је популарни мит о бананама и рекла које су банане вредније за тело.
„Незреле банане имају мало калорија – само 56 килокалорија на 100 грама. Због ниског гликемијског индекса од око 40, зелене банане могу да једу они који губе на тежини и пацијенти са дијагнозом дијабетеса. Ова бобица има мало шећера и много скроба (око 12.5 грама на 100 грама), тако да смањује апетит и дуго се вари“, каже Олга Кораблеова.
„Али презреле банане имају 90 до 100 килокалорија на 100 грама. Они су богати катехинима, који су моћни антиоксиданси који штите ћелије од оштећења. „Гликемијски индекс таквих банана је око 70, па ако имате вишак килограма, боље је искључити бобичасто воће. За разлику од зелених, лако се пробављају: током дугог физичког рада или тренинга биће извор брзе енергије“, каже докторка.
Према њеним речима, једна или две банане дневно су добре за организам у сваком случају. Једна банана садржи око 10% дневне потребе за калијумом и скоро 30% дневне потребе за фолном киселином, која је неопходна за нормално функционисање срца и нервног система.
